En nuestro AOVE PRIMERA COSECHA hemos apostado por la calidad recogiendo las aceitunas en los últimos días de octubre y primeros de noviembre. Una cosecha temprana nos garantiza obtener ese zumo perfecto que sólo se obtiene cuando las aceitunas están verdes y en su punto de envero, ya que presenta  las mejores cualidades organolépticas y  los efectos más beneficiosos para nuestra salud.  Destaca en boca por su picor y amargor equilibrados, y  en nariz por su frutado intenso con matices a hierba recién cortada y plantas del campo.

Un aceite puro e inteso, el sabor genuino directamente de nuestro campo a tu mesa.

LA SALINA Early Harvest Extra Virgin Olive Oil has been especially harvested at an early stage of maturity so as to capture the full fruity flavours. We obtain a perfect juice retaining antioxidants (polyphenols), vitamins and minerals which are the driving force for your day to day life.
LA SALINA Early Harvest EVOO has wonderful fresh grassy aromas and a balanced intense peppery bitter finish. 

The ideal choice for those who love the robust flavours of the traditional Mediterranean cuisine!

 

Nuestro AOVE CULTIVO ECOLÓGICO lo obtenemos exclusivamente de la pulpa de las aceitunas previamente deshuesadas, una técnica ya usada por los romanos en el siglo III a.C. Esta forma de elaboración le confiere unas características organolépticas únicas en su varietal, destacando por su amargor y picante atenuados y su equilibrio en el frutado.

Un aceite suave y aromático, de exquisitas fragancias, que impregnará tus platos de auténtico sabor.

We obtain our ORGANIC EVOO from pitted organic olives, an ancient technique used by the Romans back in the 3rd century B.C. This exclusive extraction method gives the product unique organoleptic (taste and aroma) features.
LA SALINA ORGANIC EVOO has a fresh intense aroma with subtle notes of the wilderness, and a pleasant peppery finish with no bitter aftertaste.

A delightful ingredient for those who love medium intensity flavours and a colourful cuisine!

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Primera Cosecha   500ml - 250ml  Early Harvest   500ml - 250ml

Primera Cosecha   500ml - 250ml

Early Harvest   500ml - 250ml

 
Cultivo Ecológico  500ml - 250ml  Organic 500ml - 250ml

Cultivo Ecológico  500ml - 250ml

Organic 500ml - 250ml

 

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