¿POR QUÉ ES LA SALINA UN ACEITE DE CALIDAD EXCEPCIONAL?

Why is ‘LA SALINA’ a supreme quality olive oil?

 

HERENCIA MILENARIA DEL MEDITERRÁNEO

Es un aceite mediterráneo procedente de Jaén, la provincia con mayor tradición olivarera del sur de España. Somos pequeños productores. Elaboramos nuestro aceite de forma artesanal y utilizamos técnicas de cultivo milenarias que se han transmitido en nuestra familia generación tras generación.

Millenary mediterranean heritage

It is a Mediterranean product. It comes from Jaén, the region with the most ancient olive oil tradition in southern Spain. We are small-scale manufactures and produce our oil using artisanal techniques passed down to us through generations.

 

PURO ACEITE DE SIERRA

Es un aceite extraído de Olivares situados en las faldas de las montañas del Parque Natural de Sierra Mágina, cuyas cumbres alcanzan los 2000 metros. El microclima de altura confiere al fruto excepcionales cualidades organolépticas (sabor y olor), e indudables beneficios para la salud, dada su riqueza en vitamina E (antioxidante natural).

Pure mountain olive oil

Our oil is extracted from olive trees growing on the mountainsides of the Sierra Mágina Natural Park, whose peaks reach up to 2,000 m. This high altitude microclimate gives the fruit its unique flavor and aroma, as well as undeniable health benefits thanks to its high content of vitamin E (a natural antioxidant agent).

 

LA REINA DE LAS ACEITUNAS

Se extrae de la aceituna Picual, considerada por muchos como “la reina de las aceitunas”, de la que se extrae un zumo perfecto rico en polifenoles y resistente a la oxidación. Se recoge cuando aún está verde en su justo envero, lo que aumenta la calidad del producto.

The queen of olives

Our oil is pressed from the Picual olive, considered by many as the ‘queen of olives’. Its juice is rich in polyphenols and resistant to oxidation. It is harvested at its optimal level of ripeness, which increases the quality of the product.

 

¡FUENTE DE SALUD!

El aceite de oliva virgen extra es especialmente beneficioso para la salud y está recomendado para personas de todas las edades ya que ayuda a los jóvenes en su etapa de crecimiento y a los mayores en la prevención de enfermedades.
El aceite de oliva virgen extra ayuda a reducir el colesterol, posee propiedades antiinflamatorias, mejora la circulación, ayuda en el proceso digestivo, previene las enfermedades del corazón y el envejecimiento. ¡Un aliado ideal para llevar una vida sana!

Fuel of vitality!

Extra virgin olive oil is especially beneficial for human health and is recommended for people of all ages. It helps younger people in their growing stage and adults to keep healthy and prevent disease.
Olive oil helps lower bad cholesterol, has anti-inflammatory properties, improves blood circulation, is good for your digestion and prevents heart disease and ageing. It is your ideal ally for a healthy lifestyle!

 

100% VERDE

Damos prioridad al cuidado del medio ambiente. Recogemos las aceitunas a mano y en su elaboración sólo utilizamos procedimientos mecánicos. Nuestra filosofía es aprovechar nuestra tierra de forma respetuosa y sostenible para que ésta pueda seguir dando frutos muchos siglos más.

100% green

We use eco-friendly and sustainable growing practices to produce the best quality oil possible. Our olives are hand-picked and immediately cold pressed locally, obtaining 100% natural olive juice, which we bottle in small batches. Our philosophy is to make respectful use of our land so that it will keep yielding for many more years.

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